Кафедра туризма и сервиса

Будаева Светлана Батоевна
кандидат фармацевтических наук, доцент

Телефон: 23-33-26, 23-32-78

E-mail: kaf_stir@mail.ru

Местоположение кафедры: ул. Терешковой 1, 3 этаж, каб.306

Режим работы: Понедельник - четверг: 8:00-17:00. Пятница: 8:00-16:00, Обеденный перерыв: 12.00 - 13.00

Зав. кафедрой туризма и сервиса Будаева Светлана Батоевна, кандидат фармацевтических наук, доцент

Направления подготовки

Уровень подготовки: БАКАЛАВРИАТ

Направление подготовки: 43.03.03 Гостиничное дело

Направленность (профиль) подготовки: Креативные технологии сервиса в индустрии гостеприимства

Видами профессиональной деятельности бакалавра гостиничного дела являются:

  • разработка и применение профессиональных стандартов и технологий гостиничной деятельности;
  • формирование системы функциональных процессов гостиниц и других средств размещения;
  • разработка алгоритма технологических, информационных и трудовых процессов функциональных подразделений гостиниц и других средств размещения в соответствии с требованиями потребителя;
  • оценка качества технологических процессов гостиниц и других средств размещения;
  • организационно-управленческая деятельность:
  • организация производственно-технологической деятельности гостиниц и других средств размещения, распределение обязанностей и определение объемов работ исполнителей;
  • оценка эффективности производственно-технологической деятельности гостиниц и других средств размещения, уровня обслуживания потребителей;
  • контроль деятельности гостиниц и других средств размещения, организация работ по подтверждению соответствия системе классификации гостиниц и других средств размещения;
  • сервисная деятельность:
  • обеспечение качества обслуживания и предоставления гостиничного продукта различным категориям и группам потребителей;
  • выбор оптимальных технологических процессов гостиничной деятельности в соответствии с требованиями потребителя;
  • постановка целей и задач проектирования гостиничного продукта;
  • проектирование инновационного гостиничного продукта, в том числе в соответствии с требованиями потребителя;
  • мониторинг гостиниц и других средств размещения, потребностей потребителей;
  • адаптация инновационных технологий к деятельности гостиниц и других средств размещения в соответствии с требованиями потребителя.
Направление подготовки: 43.03.03 Туризм

Видами профессиональной деятельности бакалавра туризма являются:

  • Деятельность туристских агентств
  • Деятельность туроператора
  • Предоставление туристских информационных услуг
  • Обеспечение проживания, обеспечение транспортными средствами
  • Организация комплексного туристского обслуживания
  • Предоставление туристских информационных услуг
  • Предоставление экскурсионных услуг
  • Услуги туроператора по организации внутреннего туризма
  • Услуги туроператора по организации въездного туризма
  • Туристские услуги и услуги средств размещения для временного проживания туристов
  • Отдельные услуги туроператора и турагента
  • Услуги при самодеятельном туризме

Профессорско-преподавательский состав

  • Будаева Светлана Батоевна - заведующий кафедрой, кандидат фармацевтических наук, доцент
  • Тушемилова Наталья Николаевна, старший преподаватель
  • Шокарева Ольга Геннадьевна, старший преподаватель
  • Бадмаева Дарима Дмитриевна, старший преподаватель
  • Перханов Вячеслав Валерьевич, ассистент кафедры
  • Дымчиков Эрдэни Чимитович, старший преподаватель
  • Цыбенов Базар Догсонович, доктор исторических наук, доцент
  • Абидуев Жаргал Осорович, старший преподаватель
Обучение осуществляет высококвалифицированный профессорско-преподавательский коллектив, в составе которого работают не только кандидаты наук, доценты, но и практики туристской индустрии. В составе кафедры работает 8 человек профессорско-преподавательского состава, из них 1 доктор наук, 1 кандидат наук, 2 доцента, а также на кафедре работают педагоги, практикующие в сфере туризма. Все преподаватели постоянно повышают квалификацию на различных курсах.

Общие сведения о кафедре

Кафедра туризма и сервиса – это динамично развивающееся подразделение института, которое готовит специалистов высокого уровня в области туристской индустрии и сферы услуг. Наши студенты получают глубокие знания в таких направлениях, как управление туризмом, гостиничный бизнес, организация мероприятий, маркетинг и реклама в сфере услуг. Преподаватели кафедры – опытные профессионалы, обладающие многолетним опытом работы в индустрии, что позволяет им передавать студентам актуальные навыки и знания, необходимые для успешной карьеры.

Мы стремимся к тому, чтобы наши выпускники были готовы к работе в международных компаниях, а также могли открыть собственное дело в сфере туризма и гостеприимства. В процессе обучения студенты участвуют в практических проектах и стажировках, что помогает им получить ценный опыт и наладить профессиональные контакты.

На кафедре создана атмосфера творчества и инноваций, где каждый студент может реализовать свои идеи и амбиции. Мы гордимся тем, что выпускники нашей кафедры становятся успешными менеджерами, предпринимателями и специалистами в различных областях туристического бизнеса.


Учебная и учебно-методическая работа

Современные подходы подготовки кадров для сферы туризма ориентируются на интерактивные, практико-ориентированные формы обучения. Преподавательский состав кафедры непрерывно осуществляет повышение педагогического мастерства, являются участниками семинаров, курсов и программ повышения квалификации в сфере туризма.

Коллектив кафедры является авторами научно-методических статей, учебных, учебно-методических пособий, курсов лекций и др., при поддержке Министерства туризма Республики Бурятия является инициаторами курсов повышения квалификации различных уровней, программ переподготовки для работников туриндустрии, организует круглые столы по вопросам подготовки кадров для Байкальского региона.

Для организации практико-ориентированного обучения на кафедре функционирует учебная лаборатория «Сибирское гостеприимство». Основной целью учебной лаборатории является: создание условий для реализации образовательных программ высшего образования в соответствии с ФГОС ВО направления подготовки 43.03.02 Туризм (уровень - бакалавриат). 

В целях выполнения задач учебная лаборатория обеспечивает условия для реализации образовательных программ в соответствии с их направленностью (профилем)/специализацией; закрепления обучающимися теоретических знаний, формирования практических умений и навыков; проведения занятий семинарского типа (практические занятия, практикумы, лабораторные работы); курсового проектирования (выполнения курсовых работ); организации и проведения практик обучающихся, предусмотренными учебными планами образовательных программ высшего образования; выполнения выпускных квалификационных работ.

Площадками практико-ориентированного обучения по направлению подготовки 43.03.02 Туризм выступают субъекты туристского рынка Республики Бурятия (турфирмы, средства размещения, особые природоохранные территории и др.); культурные, спортивные и иные события, имеющие туристское значение; туристские выставки и проч. Значительный интерес участников туристского рынка вызывают самостоятельные работы студентов (курсовые работы и проекты, выпускные квалификационные работы). Результаты самостоятельной работы обучающихся участвуют в конкурсах студенческих работ различных уровней, публикуются в научных изданиях и проч.


НИР и НИРС

Комплексная тема научно-исследовательской работы кафедры туризма и сервиса «Туризм как часть социально-культурной деятельности: современное состояние, перспективы развития», в рамках которой выполняются курсовые, дипломные проекты по разработке реестров туристских ресурсов различных территорий Байкальского региона, выпущена монография «Экскурсионные маршруты Республики Бурятия».

Ежегодно кафедра принимает участие в демонстрационном экзамене World Skills в компетенции «Туризм» и «Гостиничное дело», в качестве экспертов.

100500

Научно-исследовательская работа студентов

Качество подготовки студентов неоднократно доказано высокими результатами участия в различных научных, творческих конкурсах республиканского, российского уровня. Студенты – неоднократные призеры межвузовских, республиканских олимпиад по экологии, по русскому языку и культуре речи; дипломанты регионального конкурса студенческих работ по внутреннему туризму.

Студенты победители XXI Международного научно-исследовательского конкурса «СТУДЕНТ ГОДА – 2022» (г. Пенза), Всероссийской открытой олимпиады научных работ «Культурное пространство России: инновации и традиции» (г. Кемерово).

Студенты принимают активное участие в следующих мероприятиях: Международной студенческой научно-практической онлайн-конференции «Трансформация социально-культурной среды в современных условиях: экономико-управленческие аспекты» (Орел, Минск, Белоруссия), Международной научно-практической конференции «Байкальские встречи-ХI: Природа, человек и культура в XXI веке: вызовы и ответы», III Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых «Социально-культурная среда регионов глазами молодежи», IX Международной научно-творческой конференции «Искусство и наука третьего тысячелетия» (г. Симферополь).


Воспитательная работа

Студенты и преподаватели кафедры систематически участвуют в мероприятиях различного уровня: внутривузовских, городских, региональных, всероссийских и международных, например, ежегодное участие в проведении Всероссийского праздника «День знаний», во Всероссийской акции «Парад российского студенчества», Всероссийской акции «Генеральная уборка страны: Всероссийский субботник», «Экологический десант».

Ежегодно кафедра участвует в проведении Байкальской туристской выставки Baikal Travel Mart Туризм и отдых, работает в качестве волонтеров на ежегодном Всероссийском соревновании «Байкальская рыбалка».

Студенческая жизнь насыщена мероприятиями, в которых каждый студент может проявить себя, как личность многосторонняя и талантливая – это участие в конкурсе для первокурсников «Поехали!», участие в большом и ярком конкурсе «Студенческая весна». Ребята, любящие спорт, могут проявить себя участием в регулярно проводимых спартакиадах.

Студенты кафедры туризма и сервиса, в течение всего года участвуют в одно- и многодневных походах, туристских соревнованиях и просто приятных совместных с преподавателями кафедры выездах на культурно-исторические и природные объекты (Меркитская крепость, местность Пыхта, Этнографический музей народов Забайкалья, с. Арбижил, с. Ацагат и пр.)

Кроме того, студенты кафедры туризма и сервиса участвуют в международных поездках, организованных и проводимых кафедрой.

Туристский клуб «Высота»

Кафедра туризма и сервиса совместно с туристским клубом «Высота», руководителем которого является Бадмаева Дарима Дмитриевна, в течение года, совершает походы, в том числе и с восхождением на пик Тальцинский, пик Черского, гору Мунку-Сардык и пр.

Выпускники

Большинство наших выпускников работают в сфере сервиса и туризма по всей России, в органах власти, в администрациях муниципальных образований, в турфирмах, в гостиничных предприятиях, в сфере торговли.